Tự tay làm gà nướng pho mai ngon xuất sắc

3 phút, 7 giây để đọc.

Gà nướng phô mai là món ăn mà bất kì bạn trẻ nào cũng biết đến và thích! Nếu bạn muốn tự tay nấu thì hãy theo dõi chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm. Gà nướng phô mai là món ăn đường phố có nguồn cội từ dất nước mang tên Hàn Quốc là buldak. Trong đó, theo tiếng Hàn từ bul nghĩa là lửa, còn từ dak nghĩa là gà. Thường ta hay trêu đùa nhau nói với nhau là gà lửa nhưng cũng có thể hiểu theo nghĩa sâu hơn là gà nướng. Thêm vào đó, gà nướng này lại được bao bọc trong mình phô mai dẻo dai, cùng bánh gạo giòn tan. Chúng đi kèm với nhau cùng với các nguyên liệu khác tạo nên một món ăn đặc trưng khó ai có thể cưỡng được.

Phô mai được làm từ sữa dê, cừu, bò… Đây là chính là thực phẩm nhiều bà mẹ lựa chọn vì chúng chứa khá nhiều chất dinh dưỡng nhất là can xi rất tốt cho trẻ nhỏ. Vì vậy, khi kết hợp phô mai vào các món ăn sẽ rất ngon hơn nữa chúng rất lạ miệng. Chính vì vậy món gà nưỡng pho mai tất nhiên sẽ thu hút nhiều người.

Mục lục

Cách làm gà nướng phô mai:

Gà nướng phô mai không quá ngán mà lại còn rất ngon, vị beo béo, thịt gà thị ngọt, đậm đà vị khi được ướp đúng công thức, ăn kèm với rau rất haig hòa không bị mất đi vị đặc trưng của gà và phô mai. Nếu bạn là người nội trợ tài ba hãy cùng tham khảo công thức sau để có thêm món ăn vào thực đơn của gia đình bạn.

Nguyên liệu cần:

1 con gà mái tơ 1,2kg
100g phô mai tàng ong
3 trái cà chua
Ngò, ớt
50g bơ ngon
Xà lách
2 miếng bánh mì khô
Gia vị: Đường, muối, bột ngọt, dầu ăn, tiêu.

Cách thực hiện gà nướng phô mai thật ngon:

Sơ chế nguyên liệu

Gà: Làm sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo.
Phô mai: Thái sợi nhuyễn.
Tỏi: Bóc vỏ, băm nhuyễn.
Xà lách: Lặt rửa sạch, để ráo.
Cà chua: 1 trái tỉa hoa, 2 trái thái mỏng.
Ớt: Tỉa hoa.
Bơ: Tán nhuyễn. Đây là nguyên liệu không thể thiếu trong món gà nướng phô mai phải không nào ^^.
Bánh mì khô: Giã nhuyễn rồi rây lại cho mịn.
Ướp gà: 1 muỗng súp xì dầu + 1 muỗng súp tỏi băm + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt trộn đều tất cả lên để trong 30 phút cho thấm đều gia vị.

Thực hiện:

Chuẩn bị vĩ nướng quét 1 lớp dầu ăn, đem đút lò, gà gần chín cho pho mai + bơ vào, tiếp tục đút lò đến khi gà chín vàng thì lấy ra, rắc thính bánh mì khô lên mặt, tiếp tục đem đúc lò thêm 5 phút nữa cho bánh mì giòn và vàng thơm rồi lấy ra là được.