Cá chép là loài thủy sản có thịt thơm ngon và bổ dưỡng rất được thực khách ưa chuộng. Vì thế có giá trị kinh tế cao. Bên cạnh đó, nhu cầu cho cá chép của thị trường cũng tương đối cao. Vì những lẽ đó mà nhiều người đã chuyển sang các mô hình nuôi cá chép thương phẩm. Không ít người nuôi đã đạt được những thành công nhất định nhờ nắm vững những kỹ thuật nuôi cá chép.
Tuy vậy, hiện nay nguồn cá chép giống tự nhiên đang trở nên vô cùng khan hiếm do việc đánh bắt và khai thác quá mức. Mặt khác, nguồn gen bản địa của Việt Nam dần mất đi do việc nhập giống / phối giống lai tạp với các loài cá khác. Vậy nên, hiện nay, việc lưu giữ loài cá chép trắng thuần Việt Nam là việc vô cùng cần thiết.
Theo thông tin từ các chuyên gia của ECOCLEAN, cá chép thuần chủng khả năng tự sinh sản trong ao. Tuy nhiên, phần lớn trong các ao nuôi hiện nay, người nuôi thường chọn nuôi giống cá lai tạp. Đây là điều ảnh hưởng không nhỏ đến sản lượng và năng suất và của cá khi thu hoạch. Mặt khác, vì sản xuất cá chép giống tốn nhiều chi phí và diện tích ao nên những trại cá giống thường không chú tâm nhiều đến việc này. Vì thế, để có thể chủ động hơn trong việc sản xuất và tăng năng suất nuôi cá chép, cần nắm vững kỹ thuật nuôi cá chép sinh sản tự nhiên theo đúng các yêu cầu dưới đây.
Mục lục
Chọn thời gian thích hợp cho cá chép sinh sản tự nhiên
Mùa thu và mùa xuân là thời điểm thích hợp cho cá chép giao phối và sinh sản nhiều nhất trong năm. Tuy nhiên, người nuôi thường cho cá chép sinh sản vào mùa xuân. Đây là thời điểm mà trứng thường nhiều và tốt. Trong tự nhiên, vào những ngày mưa rào, người nuôi có thể dễ dàng quan sát thấy những đàn cá chép bơi vào ven sông hoặc đầm ao nơi có nhiều rong bèo để sinh sản. Dựa vào những điều này các chuyên gia đã nghiên cứu và tạo ra các điều kiện thuận lợi để cá chép có thể sinh sản tự nhiên. Tuy vậy, cần lưu ý những điểm sau:
– Chọn cá bố mẹ khỏe mạnh, không bệnh tật; toàn thân trơn bóng; không rách vây, không trớt vảy,…;
– Trứng cá phải căng tròn và rời. Sẹ cá phải trắng và đặc. Sẹ trắng chảy ra như sữa khi vuốt xuôi hai bên bụng cá;
– Nhiệt độ nước thích hợp cho cá chép sinh sản tăng trong khoảng nhiệt độ 18-25 độ C. Trường hợp nhiệt độ xuống thấp hơn 18 độ C cá sẽ không sinh sản. Theo kinh nghiệm của nhiều người nuôi cá chép, cá đẻ tốt vào những ngày đầu xuân có khí hậu ấm áp, tiếng ếch nhái kêu inh ỏi. Chính vì thế bà con cần chú ý theo dõi sát các thông tin dự báo thời tiết trước. VIệc làm này giúp lựa chọn ngày thích hợp cho cá chép sinh sản.
Cách chọn cá chép cho sinh sản tự nhiên thích hợp
Cần chọn và kiểm tra giống cá làm bố mẹ phù hợp để cá chép có thể sinh sản tự nhiên đạt hiệu quả cao nhất.
Kiểm tra cá chép mẹ:
Theo kinh nghiệm của nhiều trại cá chép giống, bụng cá sẽ to kềnh khi sắp đẻ. Khi lật ngửa cá lên sẽ thấy giữa bụng có một vết hằn lõm vào kéo dài từ vây ngực đến tận hậu môn. Khi sờ vào thấy bụng mềm, da bụng mỏng (nhất là phía cuối). Lỗ sinh dục đỏ thẫm và hơi lồi.
Để nhận biết cá chép mẹ có thể cho sinh sản hay chưa bằng cách kiểm tra bằng cách vuốt nhẹ thành bụng, nếu thấy:
+ Trứng có màu vàng sẫm chảy ra, trứng rời thành từng cái nghĩa là trứng đã già. Khi đó có thể cho cá sinh sản ngay;
+ Trứng có màu vàng đục hoặc màu vàng xanh dính vào nhau thành từng chùm. Lúc đó là trứng còn non, chưa nên cho sinh sản ngay;
+ Cá có bụng to quá mức bình thường và bành ra như bụng cóc. Đồng thời, khi sờ vào thấy mềm nhão thì cá sẽ rất khó đẻ bởi cá đã thoái hóa;
Kiểm tra cá chép bố:
Chọn địa điểm và chuẩn bị ổ cho cá chép sinh sản tự nhiên
Trứng cá chép có một lớp màng nhầy và có độ bám dính vào các loại rong bèo. Vì thế, khi làm ổ cho cá chép, người ta thường chọn các loại xơ mềm (loại có nhiều lông) để trứng dễ bám. Tuy nhiên, phổ biến nhất là loại bèo tây.
Người nuôi có thể chọn ao hồ hoặc ruộng để làm tổ cho cá sinh sản. Trong đó:
Nếu chọn ao làm tổ cho cá sinh sản:
Nếu chọn ruộng làm tổ:
Diện tích ao trong khoảng 150-200m2. Đất đáy ao pha cát, chủ động được nguồn nước. Trước khi cho cá chép vào sinh sản phải cày bừa sang phẳng và phơi đáy ruộng. Bờ ruộng phải được đắp cao hơn mực nước và có máng dẫn nước, cửa cống dẫn phải có chắn để ngăn cá tạp bơi vào ruộng,…;
Trên đây là những kỹ thuật nuôi cá chép sinh sản tự nhiên hiệu quả đã được rất nhiều người nuôi áp dụng. Trước thực trạng con giống tự nhiên khang hiếm như hiện nay, nuôi cá chép sinh sản tự nhiên được xem là giải pháp giúp duy trì giống nòi cho loài chép trắng thuần Việt.