Giá cà phê của Ấn Độ hiện chỉ là khoảng 63 rupee/kg (khoảng 20. 000 đồng/kg), trong khi chi phí sản xuất là 80 rupee/kg.
Theo những người theo đạo Hindu, việc giá cà phê Robusta ở Ấn Độ lao dốc đã khiến cuộc sống của người dân gặp nhiều khó khăn; ngay cả khi chính phủ đã thiết lập chính sách hỗ trợ giá. Bộ trưởng Bộ Tài chính T. Thomas Isaac mới đây đã công bố giá cà phê duy trì tối thiểu (MSP) là 90 rupee/kg (tương đương 28. 000 đồng/kg).
Tuy nhiên, chính sách này dường như không tác động nhiều đến thị trường cà phê “, ông Prasant Rajesh; Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Wayanad cho biết. Tuần trước, giá cà phê nhân xô tại Wayanad là 63 rupee/kg (tương đương 20. 000 đồng/kg) ; Thấp hơn 12 rupee/kg so với giá trung bình của năm ngoái. Rajesh nói rằng giá cà phê chế biến cũng đã giảm 8 rupee/kg so với giá trung bình của năm ngoái xuống 115 rupee/kg.
Theo Hội đồng Cà phê Ấn Độ; sản lượng cà phê Robusta ở các bang Kerala và Wayanad trong năm 2019-2020 lần lượt là 64. 125 tấn và 55. 225 tấn. Giá cà phê biến động theo thị trường quốc tế; nhưng việc đưa ra các chính sách thúc đẩy xuất khẩu cũng có thể giúp giảm giá cà phê. Ông Victor Da, Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Wayanad cho biết giá cà phê hiện tại tương đương với giá hồi năm 1995.
Ảnh hưởng do thời tiết
Trong khi đó, để bắt đầu có lợi nhuận; giá cà phê ít nhất ở mức 90 rupee/kg bởi chi phí sản xuất là 80 rupee/kg. Ủy ban Cà phê dự báo sản lượng cà phê Ấn Độ niên vụ 2020 – 2021 đạt 342.000 tấn; cao hơn 15% so với niên vụ 2019 – 2020.
Tại bang Kerala, nơi có sản lượng cà phê lớn nhất Ấn Độ cũng được dự báo tăng 6%. Ấn Độ là nhà sản xuất chính các loại cà phê Robusta với gần 49% tổng sản lượng. Dự báo sản lượng giảm trong năm mùa vụ 2019 – 2020 dựa trên ảnh hưởng của những cơn mưa gió mùa lớn tại hai vùng trồng cà phê chính là Karnataka và Kerala. Mưa lớn khiến hạt cà phê bị rụng; ảnh hưởng tới năng suất chung; đặc biệt là đối với cà phê Robusta. Mặc dù không có nhiều báo cáo cây chết vì mưa nhiều; nhưng vẫn có lo ngại về bùng phát dịch nấm; cũng có thể ảnh hưởng tới năng suất.
Các nguồn thương mại cho biết; mưa trong tháng 8 đã gây thiệt hại đang kể không chỉ đối với mùa vụ cà phê; mà còn tới những cây trồng khác như tiêu và cau; hai loại cây đang trở thành nguồn thu nhập lớn của người nông dân.
Cà phê dưới bóng râm
Theo các hiệp hội, sản lượng cà phê mất thêm khoảng 20% so với ước tính trước đó của Cơ quan Quản lí Cà phê Ấn Độ. Sản lượng cà phê Arabica trước đó ước đạt 455 kg/ha; và cà phê Robusta là 991 kg/ha.
Diện tích trồng cà phê ở Ấn Độ đạt khoảng 4.540 ha với hơn 366.000 nông dân; trong đó 98% nông dân trồng với quy mô nhỏ. Cà phê chủ yếu được trồng ở các bang miền Nam Ấn Độ là Karnataka (54%); Kerala và Tamil Nadu. Ngoài ra, cà phê cũng được trồng ở các khu vực phi truyền thống như Andhra Pradesh; Odisha và phía đông bắc.
Ấn Độ là quốc gia duy nhất trên thế giới có quy trình canh tác cà phê dưới bóng râm; thu hoạch bằng tay và phơi nắng. Cà phê Ấn Độ được đánh giá cao trên thị trường thế giới và được xuất khẩu dưới dạng cà phê cao cấp ở châu Âu.
Nguồn: Vietnambiz.vn
