
Nuôi lươn là một ngành nuôi trồng thủy sản diễn ra trên toàn thế giới. Nơi đây chuyên nuôi và phát triển lươn để cung cấp thịt bổ dưỡng, bán ở chợ. Nuôi lươn non cho đến khi chúng đủ lớn để bán lấy thịt có thể là một công việc kinh doanh sinh lợi. Người ta ước tính rằng ngành công nghiệp này trị giá hơn 1 tỷ đô la, với các trang trại cá chình sản xuất khoảng 60% lượng thịt cá chình tiêu thụ.
Các trang trại nuôi lươn được tìm thấy ở nhiều quốc gia, và các nhà sản xuất đáng kể là các nước Châu u, các nước Scandinavia, Trung Quốc, Đài Loan, Úc và Maroc, với nhà sản xuất lớn nhất là Nhật Bản.
Các trang trại bắt đầu bằng việc tìm nguồn cung ứng giống, thường thu được bằng cách thu mua những con lươn thủy tinh hoang dã được bán và sử dụng để bổ sung nguồn cung cấp cho các trang trại.
Mục lục
Những giai đoạn phát triển của lươn
Một khi lươn con đạt đến giai đoạn phát triển của, chúng ở gần bờ hơn nhiều và có thể bị bắt trong lưới. Những con lươn non, đôi khi được gọi là lươn giống, được bán và đưa đến các trang trại để cung cấp lại nguồn cung. Điều quan trọng là chúng phải được cách ly trong vài tuần và kiểm tra cẩn thận xem có dấu hiệu của sâu bệnh hay không.
Các trang trại bắt đầu bằng việc tìm nguồn cung ứng giống, thường thu được bằng cách thu mua những con lươn thủy tinh hoang dã được bán và sử dụng để bổ sung nguồn cung cấp cho các trang trại.
Mô hình nuôi lươn hiện nay đang được nhiều người quan tâm do mang lại hiệu quả kinh tế cao. Tuy nhiên, trong quá trình nuôi, nên phát hiện sớm các loại bệnh thường găp ở lươn để có cách trị bệnh kịp thời.
Bệnh tuyến trùng
– Nguyên nhân: Do ký sinh trùng đường ruột gây nên.
– Triệu chứng: tuyến trùng màu trắng dài khoảng 1 cm đầu bám vào niêm mạc phá hoại mô. Hình thành bào nang gây viêm ruột sưng đỏ. Nếu ký sinh với khối lượng lớn, lươn yếu, hậu môn sưng đỏ, sẽ chết dần.
– Phòng trị: dùng Oxytetraciline trộn vào thức ăn cho lươn ăn.
Bệnh lở loét
– Nguyên nhân: do ký sinh trùng, vi trùng bám vào vết thương.
– Triệu chứng: Trên mình lươn xuất hiện nhiều vết tròn hay hình bầu dục. Da bị lở loét gọi là bệnh đóng dấu, nếu bị nặng đuôi lươn bị rụng. Bơi lội khó khăn, thường xảy ra vào tháng 5 – 9.
– Phòng trị: Trước khi nuôi, sát trùng ở bể bằng vôi, vào mùa hay mắc bệnh. Cần phun thuốc Streptomycin ở toàn bể.
Bệnh nấm thủy mi
– Nguyên nhân: Do mốc ký sinh trên mình hay trứng lươn gây ra, thường xảy ra vào mùa xuân – thu. Sợi hình bông bám vào lươn để hút dinh dưỡng.
– Phương pháp phòng trị: Trước khi thả lươn, vệ sinh bể nuôi, bằng vôi hòa tan đều, tưới vào bể. Ngâm lươn vào trong nước muối.
Bệnh sốt nóng
– Nguyên nhân: Do nuôi với mật độ. Khi nhiệt độ nước tăng lên làm hàm lượng oxy giảm.
– Triệu chứng: Lươn bị xáo động trong bể, dịch nhầy tiết vào trong nước, độ nhớt của nước tăng lên. Đầu lươn sưng phồng to, lươn chết hàng loạt.
– Phòng trị: Giảm mật độ nuôi, thay nước, thả tạm vài con cá trê để chúng ăn thức ăn thừa. Đảm bảo tốt chất lượng nước.
Bệnh đỉa
– Nguyên nhân: Do đỉa bám vào để phá hoại mô bì, hút máu lươn khiến cho vi trùng xâm nhập gây viêm nhiễm, lươn yếu, chậm chạp, kém ăn, ảnh hưởng đến sinh trưởng của lươn.
– Phòng trị: Dùng dung dịch Sunphat đồng (CuSO4) ngâm rửa.
Nguồn: Thuysanvietnam.vn