Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các loại sữa; các trang trại chăn nuôi đều muốn cho ra đời các loại sữa an toàn về chất lượng. Để đảm bảo về mặt độ dinh dưỡng những người chăn nuôi phải có những phương pháp chăn nuôi cụ thể và hợp lý. Sữa dê nguyên chất có chứa nhiều protein và khoáng chất hơn sữa bò; vì vậy có rất nhiều người sử dụng chọn sữa dê thay vì sữa bò. Sữa dê là một trong các loại sữa được người tiêu dùng quan tâm rất nhiều; bởi chúng mang lại rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Để có được những con dê sữa khỏe mạnh đạt chất lượng thì ngay từ khi nuôi dê sữa con chúng ta phải chú ý đến những phương pháp nuôi. Nuôi dê sữa con rất đơn giản tuy nhiên những nông hộ cũng cần chú ý một chút đến chuồng trại; cách cho ăn và chế độ sinh hoạt của dê sữa con.
Bài viết dưới đây sẽ bổ sung cho các bạn một số các phương pháp chính trong quá trình chăn nuôi dê sữa con. Hãy cùng đọc và tham khảo để áp dụng vào trang trại của mình.
Mục lục
Chọn giống
Chọn dê cái
Đầu và thân: Đầu rộng hơi dài, trán dô, cổ dài vừa phải, mình nở rộng, ngực sâu và dài, lưng phẳng, bụng to vừa phải, hông rộng và hơi nghiêng, da mềm, lông bóng mịn, bộ phận sinh dục nở nang.
Tứ chi: Hai chân trước thẳng, dáng đứng nghiêm chỉnh, hông thẳng đứng, các khớp gọn thanh, không dày.
Chọn dê đực
Về ngoại hình: Dê đực có đầu ngắn, rộng; tai to và dầy, dài cụp xuống, thân hình cân đối, cổ to, ngực nở, tứ chi khỏe mạnh, cứng cáp, chắc chắn, đặc biệt hai tinh hoàn phải to và đều đặn.
Dê sữa từ lúc lọt lòng cho đến khi dứt sữa không được sống gần mẹ, được cho bú có cữ, hoặc cho bú bình, nên phải có cách nuôi riêng.
Nuôi cách ly, dê con được bú có cữ. Thường có ba cách nuôi như sau:
Trường hợp thứ nhất
Trường hợp thứ hai
Trường hợp thứ ba
Mỗi ngày chỉ vắt sữa cữ sáng, sau đó thả dê con ra sống chung với mẹ cho đến 17 giờ chiều. Trong khoảng thời gian đó dê con mặc sức bú mẹ. Sau 17 giờ lại nuôi cách ly.
Trong ba cách nuôi trên; cách thứ nhất thường được nhiều người áp dụng; mặc dù sau mỗi cữ vắt thả dê cón bú vét như vậy thường dê con không đủ no; dễ dẫn đến dê bị chết và suy dinh dưỡng. Cách thứ hai thì kiểm soát được lượng sữa cho dê bú; nhưng lại tốn công sức và thờo gian cho dê con bú bình.
Còn cách thứ ba chỉ áp dụng trong trường hợp bầy dê con nuôi làm giống; cần được bú no nê để có sức tăng trọng nhanh.
Có một điều mà chắc quý độc giả cũng biết là khi nuôi dê sữa; đa số chủ nuôi đều nghĩ tới mặt lợi là khai thác lượng sữa tối đa chứ ít ai quan tâm đến dê con. Do lẽ đó, dê cao cao sản mà đẻ ít con người ta càng mừng; nên có người dành tâm giết bỏ dê con để khai thác trọn vẹn chu kỳ sữa của dê mẹ.
Trừ trường hợp nuôi dưỡng dê con để làm giống sau nầy mới áp dụng chế độ nuôi dưỡng đặc biệt.