Một số công nghệ trong sản xuất giống và nuôi ngao giá thương phẩm

Phạm vi áp dụng của công nghệ nuôi thương phẩm ngao giá

Có hai quy trình kỹ thuật sản xuất giống và nuôi thương phẩm. Bao gồm: Cho các cơ sở sản xuất giống cấp 1, cấp 2 và nuôi thương phẩm. Phạm vi tại tỉnh ven biển phía Bắc.

Các chỉ tiêu kỹ thuật trong sản xuất giống ngao giá thương phẩm đã đạt được

– Thành thục có tỷ lệ: ≥75%;

– Trứng nở có tỷ lệ: ≥80%;

– Ấu trùng chuyển D có tỷ lệ: ≥80%;

– Ấu trùng trôi nổi có tỷ lệ: ≥70%;

– Ấu trùng xuống đáy đến cấp 1 sống có tỷ lệ: ≥6,1%;

– Ương giống cấp 1 lên cấp 2 sống có tỷ lệ: ≥45%.

Giới thiệu quy trình công nghệ sản xuất giống ngao giá

Tuyển chọn bố mẹ

– Tuổi thành thục: 1+

– Kích cỡ: ≤ 25 con/kg

– Tuyến sinh dục phát triển ở giai đoạn 4.

Cho đẻ

– Mùa vụ sinh sản từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau ở khu vực miền Bắc

– Sinh sản bằng cách sử dụng phương pháp sốc nhiệt khô và ướt.

Các giai đoạn phát triển ấu trùng

Ấu trùng của ngao giá phát triển qua các giai đoạn như sau:

– Giai đoạn Trochophore: 8 -10h

– Giai đoạn Ấu trùng chữ D: 18 – 24h

– Giai đoạn Ấu trùng đỉnh vỏ: 5 – 7 ngày

– Giai đoạn Ấu trùng xuống đáy: 15 – 19 ngày.

Ương ấu trùng trôi nổi

Các tiêu chuẩn để ương ấu trùng trôi nổi yêu càu như sau:

– Diện tích trong bể từ 3 – 10 m³

– Nước có độ mặn chiếm tỷ lệ 25 – 31‰

– Tiêu chuẩn thức ăn: kết hợp 3 loài tảo: Nanochloropsis, Chaetoceros và Isochrysis

– Thời gian ương: 15 – 19 ngày.

Ương ấu trùng xuống đáy đến giống cấp 1

– Cần ương trong bể xi măng với kích cỡ như sau: 8 – 10 -15 – 20 m²

– Cát dày 2 – 3 cm

– Thức ăn cho ấu trùng phải kết hợp 3 loài tảo

– Thời gian ương lên giống cấp 1: 6 – 8 tuần

– Kích cỡ giống cấp 1 đạt: 3 – 4 mm.

Ương ấu trùng giống cấp 1 lên giống cấp 2

– Thực hiện ương trong lồng ương trên bè

– Mật độ ấu ương: 1.500 -1.800 con/lồng; Thời gian ương: 1,5 – 2 tháng

– Kích cỡ đạt được 1 – 1,5 cm.

Các chỉ tiêu kỹ thuật cơ bản trong nuôi ngao giá thương phẩm đã đạt được

Công nghệ đã đạt được những kết quả như sau:

– Tỷ lệ sống chiếm: ≥75%;

– Kích cỡ thương phẩm: 30 – 35 con/kg; Thời gian nuôi: 12 tháng;

– Năng suất lồng nuôi: 1,8 – 2 kg/lồng, tương đương: 36 – 40 tấn/ha;

– Tỷ suất lợi nhuận: 40 – 80%.

Quy trình kỹ thuật nuôi ngao giá trong lồng trên bãi triều

Về vị trí nuôi

– Độ mặn với tỷ lệ  ≥20‰

– Bãi triều nền cát pha bùn

– Độ sâu: 3 – 6 m

– Không có dòng chảy nước ngọt trực tiếp.

Chuẩn bị và thả giống nuôi ngao giá thương phẩm

– Cần chuẩn bị lồng nuôi có hình bầu dục hay tròn

– Cát nuôi: cát xốp thành phần chủ yếu vỏ nhuyễn thể

– Kích cỡ của giống: 1 – 1,5 cm

– Mật độ thả: 70 – 90 con/lồng.

 Chăm sóc và thu hoạch

– Thực hiện định kỳ kiểm tra hàng tháng để có phương án xử lý phù hợp.

– Khi ngao giá đạt kích cỡ thương phẩm tiến hành thu hoạch.

Trích dẫn: thuysanvietnam.com.vn