Ngao giá hay còn gọi là ngao hai cùi, đây là loại hải sản có giá trị kinh tế cao. Hiện nay, mô hình nuôi ngao giá đã được phát triển tại một số địa phương trên nước ta, trong đó có tỉnh Quảng Ninh. Trường Cao đẳng Kinh tế và Kỹ thuật thủy sản đã tiến hành nghiên cứu, xây dựng và thực hiện nhiệm vụ khoa học công nghệ cấp tỉnh Quảng Ninh: “Nghiên cứu đặc điểm sinh học, kỹ thuật sản xuất giống và nuôi thương phẩm ngao giá tại Quảng Ninh”. Dự án do UBND tỉnh Quảng Ninh phê duyệt và cấp kinh phí. Bài viết sau đây xin trân trọng giới một số nội dung về qui trình nuôi ngao giá thương phẩm:
Mục lục
Phạm vi áp dụng của công nghệ nuôi thương phẩm ngao giá
Có hai quy trình kỹ thuật sản xuất giống và nuôi thương phẩm. Bao gồm: Cho các cơ sở sản xuất giống cấp 1, cấp 2 và nuôi thương phẩm. Phạm vi tại tỉnh ven biển phía Bắc.
Các chỉ tiêu kỹ thuật trong sản xuất giống ngao giá thương phẩm đã đạt được
– Thành thục có tỷ lệ: ≥75%;
– Trứng nở có tỷ lệ: ≥80%;
– Ấu trùng chuyển D có tỷ lệ: ≥80%;
– Ấu trùng trôi nổi có tỷ lệ: ≥70%;
– Ấu trùng xuống đáy đến cấp 1 sống có tỷ lệ: ≥6,1%;
– Ương giống cấp 1 lên cấp 2 sống có tỷ lệ: ≥45%.
Giới thiệu quy trình công nghệ sản xuất giống ngao giá
Tuyển chọn bố mẹ
– Tuổi thành thục: 1+
– Kích cỡ: ≤ 25 con/kg
– Tuyến sinh dục phát triển ở giai đoạn 4.
Cho đẻ
– Mùa vụ sinh sản từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau ở khu vực miền Bắc
– Sinh sản bằng cách sử dụng phương pháp sốc nhiệt khô và ướt.
Các giai đoạn phát triển ấu trùng
Ấu trùng của ngao giá phát triển qua các giai đoạn như sau:
– Giai đoạn Trochophore: 8 -10h
– Giai đoạn Ấu trùng chữ D: 18 – 24h
– Giai đoạn Ấu trùng đỉnh vỏ: 5 – 7 ngày
– Giai đoạn Ấu trùng xuống đáy: 15 – 19 ngày.
Ương ấu trùng trôi nổi
Các tiêu chuẩn để ương ấu trùng trôi nổi yêu càu như sau:
– Diện tích trong bể từ 3 – 10 m3
– Nước có độ mặn chiếm tỷ lệ 25 – 31‰
– Tiêu chuẩn thức ăn: kết hợp 3 loài tảo: Nanochloropsis, Chaetoceros và Isochrysis
– Thời gian ương: 15 – 19 ngày.
Ương ấu trùng xuống đáy đến giống cấp 1
– Cần ương trong bể xi măng với kích cỡ như sau: 8 – 10 -15 – 20 m2
– Cát dày 2 – 3 cm
– Thức ăn cho ấu trùng phải kết hợp 3 loài tảo
– Thời gian ương lên giống cấp 1: 6 – 8 tuần
– Kích cỡ giống cấp 1 đạt: 3 – 4 mm.
Ương ấu trùng giống cấp 1 lên giống cấp 2
– Thực hiện ương trong lồng ương trên bè
– Mật độ ấu ương: 1.500 -1.800 con/lồng; Thời gian ương: 1,5 – 2 tháng
– Kích cỡ đạt được 1 – 1,5 cm.
Các chỉ tiêu kỹ thuật cơ bản trong nuôi ngao giá thương phẩm đã đạt được
Công nghệ đã đạt được những kết quả như sau:
– Tỷ lệ sống chiếm: ≥75%;
– Kích cỡ thương phẩm: 30 – 35 con/kg; Thời gian nuôi: 12 tháng;
– Năng suất lồng nuôi: 1,8 – 2 kg/lồng, tương đương: 36 – 40 tấn/ha;
– Tỷ suất lợi nhuận: 40 – 80%.
Quy trình kỹ thuật nuôi ngao giá trong lồng trên bãi triều
Về vị trí nuôi
– Độ mặn với tỷ lệ ≥20‰
– Bãi triều nền cát pha bùn
– Độ sâu: 3 – 6 m
– Không có dòng chảy nước ngọt trực tiếp.
Chuẩn bị và thả giống nuôi ngao giá thương phẩm
– Cần chuẩn bị lồng nuôi có hình bầu dục hay tròn
– Cát nuôi: cát xốp thành phần chủ yếu vỏ nhuyễn thể
– Kích cỡ của giống: 1 – 1,5 cm
– Mật độ thả: 70 – 90 con/lồng.
Chăm sóc và thu hoạch
– Thực hiện định kỳ kiểm tra hàng tháng để có phương án xử lý phù hợp.
– Khi ngao giá đạt kích cỡ thương phẩm tiến hành thu hoạch.
Trích dẫn: thuysanvietnam.com.vn
Tin tương tự:
![[Nuôi trồng thủy sản Việt Nam] Bệnh thường gặp khi chăm sóc tôm hùm](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw== "[Nuôi trồng thủy sản Việt Nam] Bệnh thường gặp khi chăm sóc tôm hùm")
[Nuôi trồng thủy sản Việt Nam] Bệnh thường gặp khi chăm…- Kỹ thuật sản xuất lươn giống theo phương pháp nhân tạo
- Tăng cường công tác quản lý đầm, ao nuôi
- Cá trắm và bệnh đốm đỏ gây hại thường gặp khi nuôi
- Nuôi lươn và những bệnh thường gặp, cách phòng trị bệnh thủy sản
- Nuôi cá tra, và các bệnh cần lưu ý khi nuôi trồng thủy sản
![[Nuôi trồng thủy sản Việt Nam] Bệnh thường gặp khi chăm sóc tôm hùm](https://pqm.com.vn/wp-content/uploads/2021/02/benh-thuong-gap-khi-cham-soc-tom-hum-nuoi-trong-thuy-san-viet-nam-5f296a4de9792-330x190.png "[Nuôi trồng thủy sản Việt Nam] Bệnh thường gặp khi chăm sóc tôm hùm")
